ООО "ОПТТОРГ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Оптторг» (ИНН 6234010622, ОГРН 1046209030350, адрес регистрации: г. Рязань, Первомайский проспект, д. 76, корпус 1, кв. 57, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Клепиковский район, рп. Тума, ул. Советская, д. 7, цех) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 49 от 31.03.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 07.04.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакций переработка/производство уполномоченным лицом ООО «Оптторг» Мироновой Анастасией Сергеевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 5876512059 от 06.02.2023, сырье: «молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2%» – 1250 кг, дата выработки указана 02.02.2023 – 07.02.2023, вырабатываемая продукция «молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2%» – 86 литров, дата выработки указана 05.02.2023 – 09.02.2023; - транзакция переработка/производство № 6120437273 от 29.03.2023, сырье «молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2 %» – 500 кг, дата выработки указана 27.03.2023, вырабатываемая продукция, в том числе «молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2 %» – 95 литров, дата выработки указана 29.03.2023. Необходимо отметить, что после оформления вышеуказанных транзакций с продлением срока годности в ФГИС «Меркурий» оформлены транспортные ВСД № 18389067759 от 29.03.2023, № 18389107586 от 29.03.2023.