ООО "МЯСНАЯ ЯРМАРКА"

В рамках плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024) 15.08.2025 государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям на площадке № RU64:49707571 под название (МО Столовая 5/128) по адресу: Российская Федерация, Саратовская обл., Саратовский район, рп. Соколовый, Октябрьская ул., д. 40 отобрана проба Отруб говяжий на кости замороженный ГОСТ 31797-2012 в количестве 282,85 кг, даты изготовления 27.06.2025, производитель ООО «Мясная Ярмарка» (400127, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Южно-Сибирская ул., д. 75А, ОФИС 16), поступившая по ветеринарному свидетельству 30280277096 от 05.08.2025. При проведении лабораторных исследований Саратовским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» методом исследования ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 32014-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором) обнаружено наличие остатков сульфаниламидной группы более 0,1 мг/кг (установлено значение 795,0 мкг/кг). Номер события ИС СИРАНО 23827-2025. Согласно проведенному мониторингу ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Мясная Ярмарка» ИНН 3460069889, ОГРН 1173443016647 выработала Отруб говяжий на кости замороженный по производственному сертификату № 29697437381 от 29.06.2025 общим весом 3493.1 кг на площадке по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Южно-Сибирская ул., д. 75а, стр. помещение № 2, номер предприятия в ИС Цербер RU034:65813139 и направил свою продукцию на реализацию в пищу людям по эВСД № 30280277096 от 05.08.2025, общим весом 2269.57 кг в ООО «РБЕ», ИНН 7717798160, ОГРН 5147746269039 (115280, Российская Федерация, г. Москва, 1-й Автозаводский проезд, д. Д. 4, стр. К. 1, ПОМЕЩ. II). Данная продукция на остатке по ФГИС «Меркурий» числится 0 кг. Специалистом Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия 01.09.2025 в 14 ч. 04 мин. аннулирован производственный сертификат № 29697437381 от 29.06.2025 по причине обнаружение несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии.