ООО "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"

На основании задания №З-02/1297/2024 от 29.10.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении общества с ограниченной ответственностью «Царицынский комбинат», ИНН: 3443134256, обнаружено следующее. На площадке номер в ИС «Цербер» RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181 оформлены: - ветеринарно-санитарный врач ГБУ ВО "Волгоградская гор СББЖ" Коваленко Ириной Олеговной оформлен производственный сертификат № 26020932491 от 02.10.2024 на готовую продукцию – Тримминг св. 80/20 (жил) (структура) соленый – 61.737 кг (номер записи журнала 53038018877), изготовленную из сырья: Тримминг св. 80/20 (жил) (структура) - 60.168 кг (фарш свино-говяжий) (1602) (транзакция «переработка/производство» № 9478606444 от 02.10.2024). Таким образом, количество сырья не соответствует количеству продукции. Таким же образом оформлены производственные сертификаты 26078246189, 26111471403. - Ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская горСББЖ" Самковой Еленой Георгиевной оформлен производственный сертификат № 26091191141 от 07.10.2024 на готовую продукцию – Тримминг св. 70/30 (жил) зам. – 126.963 кг (номер записи журнала 53182483758), изготовленную из сырья Тримминг св. 70/30 (жил) - 32.341 кг, Тримминг св. 70/30 (жил) - 33.227 кг, Тримминг св. 70/30 (жил) охл/м - 47.9 кг (транзакция «переработка/производство» № 9506097615 от 07.10.2024). Таким образом, из мороженого и охлажденного сырья сделали замороженную продукцию.