ООО "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"

Согласно заключению № З-02/1223/2024 от 15.10.2024 г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении: ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256 выявлено следующее: на площадке номер в ИС «Цербер» RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат" (400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181) оформлены производственные сертификаты: - При анализе транзакции 9293433022 обнаружено несоответствие видов животного:говядина. Сырье транзакции:полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) ; фарш свиной , произведенная продукция: полуфабрикаты из свинины ; полуфабрикаты из свинины, таким образом, готовая продукция производится из сырья не прошедшего ВСЭ. При анализе транзакции 9298259178 обнаружено несоответствие видов животного: свинина ; свинина. Сырье транзакции: говядина бескостная замороженная ; свинина бескостная мороженая ; свинина бескостная охлажденная , произведенная продукция: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино говяжий) ; полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) ; полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий), при производстве тип сырья не соответствует типу продукции, что приводит к нарушению прослеживаемости продукции;