ОАО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Согласно информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, в рамках федерального проекта «Укрепления общественного здоровья» национального проекта «Демография», ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» проведены лабораторные испытания пищевых продуктов, отобранных в предприятии розничной торговли на территории Ростовской области, а именно: - колбаса вареная «Докторская», дата изготовления 28.04.2024, срок годности 60 суток; сосиски молочные ГОСТ, дата изготовления 21.05.2024, срок годности до 25.06.2024, изготовитель ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д.17, не соответствующих требованиям ст.7, приложения №2, приложения №8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по содержанию консервантов (сорбиновой и бензойной кислот), пищевой добавки (микробная трансглютаминаза). Сосиски молочные ГОСТ не соответствуют требованиям п.4.2.2 ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия» по показателям: энергетическая ценность, массовая доля жира, содержание углеводов 2,8г. Таким образом, установлено, что достоверность сведений о непосредственной угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не подтверждена, вместе с тем, полученные данные содержат информацию о признаках возможного нарушения обязательных требований, предусмотренных ст.7 приложением №2, приложением №8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 11, 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ.