ООО "СПК"

1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ООО «ПВ-ЦЕНТР» (магазин «Доброцен») (Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Радищева, д. 8) отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных исследований в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в продукции: Сосиски Баварские особые, изделие колбасное вареное, мясной продукт категории А охлажденные, СТО 35544699-013-2016, упаковано в модифицированной атмосфере, дата изготовления 23.09.2024, изготовитель ООО «Сибирская продовольственная компания» (630001, Россия, Новосибирская обл., ул. Дуси Ковальчук, д. 1), обнаружено остаточное содержание лекарственного препарата из группы макролидов – азитромицина в количестве 3,5 мкг/кг (нормативное значение – не допускается). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Таким образом, ООО «Сибирская продовольственная компания» выработало партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. В соответствии с пунктом 1 статьи 9_1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), остаточные количества ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) в пищевой продукции животного происхождения, в том числе в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, включая продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, установленные приложением 5_1 к настоящему техническому регламенту, контролируются в том числе в соответствии с информацией об их применении за последние 2 месяца (с указанием наименования ветеринарного лекарственного препарата, действующего вещества, даты последнего применения, сроков выведения из организма животного, установленных инструкцией по применению ветеринарного лекарственного препарата). Указанная информация представляется поставщиком или владельцем продуктивных животных, изготовителем или поставщиком непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения и переработанной пищевой продукции животного происхождения при выпуске их в обращение на таможенной территории Союза на бумажных и (или) электронных носителях в составе товаросопроводительной документации. Изготовитель или поставщик непереработанной пищевой продукции животного происхождения и импортер непереработанной и переработанной пищевой продукции животного происхождения представляют по запросу органам государственного контроля (надзора) и (или) изготовителям или поставщикам переработанной пищевой продукции животного происхождения информацию о применении ветеринарных лекарственных средств, полученную от поставщика или владельца продуктивных животных, изготовителя или поставщика непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, используемого в том числе для их производства. 2) По результатам анализа сведений ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом Самаровой Галиной Владимировной при оформлении ВСД допущена некритическая ошибка, выразившаяся в оформлении производственных сертификатов (производственных ВСД) более чем через 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара): - производственный ВСД № 26688518913 оформлен 18.11.2024 на сардельки «Необыкновенные», дата изготовления 07.11.2024; - производственный ВСД № 26699786354 оформлен 19.11.2024 на колбасу вареную «Докторская», дата изготовления 11.11.2024; - производственный ВСД № 26697128847 оформлен 19.11.2024 на сосиски Деревенские с маслицем, дата изготовления 11.11.2024; - производственный ВСД № 26714304993 оформлен 20.11.2024 на сосиски «БОЛЬШАЯ SOSиска», дата изготовления 16.11.2024; - производственный ВСД № 26714334320 оформлен 20.11.2024 на сардельки Для завтрака, дата изготовления 16.11.2024; - производственный ВСД № 26714397969 оформлен 20.11.2024 на колбасу вареную «Докторская», дата изготовления 11.11.2024; - производственный ВСД № 26714397971 оформлен 20.11.2024 на колбасу вареную «Семейная с чесночком», дата изготовления 11.11.2024; - производственный ВСД № 26720870756 оформлен 20.11.2024 на колбасу вареную «Любительская», дата изготовления 11.11.2024; - производственный ВСД № 26721046645 оформлен 20.11.2024 на сервелат варено-копченый «Венский», дата изготовления 16.11.2024; - производственный ВСД № 26730229807 оформлен 21.11.2024 на сосиски «Баварские», дата изготовления 14.11.2024. По результатам анализа указанных производственных ВСД установлено нарушение требований п. 7 приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», согласно которому оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 27.12.2016 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Такие нарушения относятся к некритическим ошибкам. Ранее по данному факту Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора было объявлено предостережение от 20.05.2024 № 06/385П контролируемому лицу ООО «Сибирская продовольственная компания.