ООО "СПК"

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено: уполномоченным специалистом ООО «Сибирская продовольственная компания» Чемодановой Еленой Вадимовной на партию (160 кг) колбаса полукопченая Городская «Просто выгодно» (черева) оформлен производственный сертификат от 10.01.2025 № 27397783255. Дата выработки указанной партии готовой продукции из мяса птицы 25.12.2024 (годен до 25.01.2025), из чего следует, что технологический процесс производства готовой продукции из мяса птицы был завершен 25.12.2024, а производственный сертификат оформлен 10.01.2025, в то время как оформление эВСД осуществляется в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства. Таким образом, в действиях ООО «Сибирская продовольственная компания» при оформлении производственного сертификата 10.01.2025 на партию (160 кг) колбаса полукопченая Городская «Просто выгодно» (черева) имеются признаки нарушения п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (приложение № 1), утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, согласно которому оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Сибирская продовольственная компания» ИНН 5405200166, по адресу Красноярский край, г. Красноярск, Полигонная ул., д. 4, обеспечить оформление производственных ветеринарных документов на вырабатываемую продукцию (колбаса полукопченая Городская «Просто выгодно» (черева)) в соответствии с требованиями абз. 1, 8 ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (приложение № 1), утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, а именно в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара).