ООО "СПК"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). 1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям у производителя ООО «Сибирская продовольственная компания» (630001, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, д. 1) отобрана проба продукции: Колбаса Мусульманская, изделие колбасное вареное из мяса кур, третий сорт, СТО 35544699-113-2016, дата изготовления 29.08.2023. Проба отобрана для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», по результатам которых в продукции обнаружена ДНК свиньи (согласно маркировке в состав продукции входит мясо куриное механической обвалки). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). Таким образом, ООО «Сибирская продовольственная компания» выработало партию продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. 2) Согласно указания Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 26.04.2022 № исх.2-3/626 одним из критериев перевода события в компоненте ФГИС «Сирано» в статус «закрыто» является размещение результатов наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС «Меркурий» в рамках расследований по фактам выявленных нарушений в продукции. В связи с чем, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований. По результатам наблюдения выявлено 3 транзакции типа «переработка/производства», в соответствии с которыми ООО «Сибирская продовольственная компания» изготовило колбасу «Мусульманскую» из сырья свинины: - транзакция № 7121958722 от 13.09.2023: сырье: жир-сырец свиной замороженный, вырабатываемая продукция: колбаса вареная «Мусульманская», - транзакция № 6981052871 от 21.08.2023: сырье: свинина жил., шкурка свиная пластовая, окорок свиной б/к, окорок из свинины, жир-сырец свиной, вырабатываемая продукция: колбаса вареная «Мусульманская», - транзакция № 6976063932 от 21.08.2023: сырье: жир-сырец свиной замороженный, вырабатываемая продукция: колбаса вареная «Мусульманская». В рамках отбора пробы у производителя ООО «Сибирская продовольственная компания» Управлением были сделаны фото маркировки продукции колбаса «Мусульманская», в соответствии с которыми из сырья животного происхождения в состав продукции входит только мясо куриное механической обвалки. Указанные транзакции были оформлены уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Сибирская продовольственная компания» Волковым Владиславом Сергеевичем. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 10 ТР ЕАЭС 051/2021 – продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы выпускаются в обращение на таможенной территории Союза при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется; - абз. 3 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 – указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, относится к критической ошибке.