Проверка № 521901545614 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБ ОУ ПУЗСКО-СЛОБОДСКАЯ ОШ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Москаеву Елену Ивановну | Специалиста-эксперта |
| Маркелова Алла Владимировна, Поняев Николай Аркадьевич, Ширшиблев Владимир Сергеевич | Врач по общей гигиене |
| Князева Оксана Николаевна, Пронькина Инна Ивановна | Фельдшер-лаборант |
| Киселев Николай Арсеньевич | Главный врач филиала |
| Цымбалова Зоя Петровна | Химик-эксперт |
| Фролова Елена Игоревна | Заведующая отделом лабораторного обеспечения - биолог |
| Оператор По Сбору И Передаче Информации | Малафеева Ирина Ивановна, Березина Наталья Борисовна |
| Дьякову Ольгу Петровну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Гребнева Светлана Юрьевна | Санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
| Лазареву Светлану Борисовну | Главного специалиста-эксперта |
| Киселева Ольга Борисовна | Врач-бактериолог |
| Пужаеву Анастасию Валерьевну | Специалиста-эксперта |
| Тюрина Елена Сергеевна | Инженер-лаборант |
| Тимина Светлана Васильевна,Лисина Светлана Вячеславовна | Биолог |
| Перова Лариса Александровна | Медицинский лабораторный техник |
| Голубкину Марину Геннадиевну | Заместителя начальника |
| Цымбалов Евгений Александрович | Врач-бактериолог |
| Фролову Елену Ивановну | Старшего специалиста 1 разряда |
| Козлову Елену Юрьевну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Уютнова Елена Викторовна, Семенова Ольга Ивановна, Тюльникова Ольга Ивановна, Михеева Татьяна Викторовна, Конорова Ольга Валерьевна, Круглова Наталья Львовна,Жеребцова Ирина Константиновна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Домнина Оксана Андреевна | Фельдшер-лаборант |
| Сидельникова Татьяна Алексеевна. | Помощник врача по общей гигиене |
| Рыженкова Марина Николаевна, Цилина Юлия Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Тарасова Ирина Васильевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Лебедева Антонина Витальевна | Фельдшер-лаборант |
| Зяблов Евгений Алексеевич | Врач по гигиене труда |
| Сиволапов Сергей Константинович | Врач-эпидемиолог |
| Жданкина Татьяна Григорьевна | Фельдшер-лаборант |
| Володина Лидия Александровна | Помощник врача по гигиене труда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Починковский район, с. Пузская Слобода, ул. Комсомольская, 1а
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Наумова Ольга Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
6. Не соблюдается технология приготовления пищи: в готовом блюде - «макароны отварные» выделено КМАФАнМ 2400 КОЕ/г (протокол испытаний пищевых продуктов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском, Лысковском, Воротынском, Княгининском, Спасском районах» № 1/863 от 10.06.2019 г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на повара ЛДП при МБ ОУ Пузско-Слободская ОШ |
Описание
4. Не соблюдается режим мытья столовой посуды и инвентаря: по результатам исследования смывов с объектов внешней среды от 04.06.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском, Лысковском, Воротынском, Княгининском, Спасском районах» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки на тарелках под 1 блюдо (проба № 1/851), на тарелках для 2-х блюд (проба № 1/852), на емкости для ложек (проба № 1/855).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ на начальника ЛДП при МБ ОУ Пузско-Слободская ОШ |
Описание
1. Не соблюдаются правила личной гигиены работником пищеблока: по результатам исследования смывов с объектов внешней среды от 04.06.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском, Лысковском, Воротынском, Княгининском, Спасском районах» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки на спец. одежде повара Коршуновой (проба № 1/860).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ на начальника ЛДП при МБ ОУ Пузско-Слободская ОШ |
Описание
5. Масса порций выдаваемых блюд не соответствует выходу блюд, указанных в меню: на момент проведения проверки раздается 2-е блюдо «макароны с котлетой», согласно меню масса котлеты должна быть 50 грамм, по факту раздается 40-45 грамм.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ на начальника ЛДП при МБ ОУ Пузско-Слободская ОШ |
Описание
3. В момент проведения проверки в обеденном зале не вывешено ежедневное меню.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ на начальника ЛДП при МБ ОУ Пузско-Слободская ОШ |
Описание
2. Некачественно проводится уборка в помещении столовой: по результатам исследования смывов с объектов внешней среды от 04.06.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском, Лысковском, Воротынском, Княгининском, Спасском районах» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки на столе обеденном № 1 (проба № 1/856), на столе обеденном № 2 (проба № 1/857).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ на начальника ЛДП при МБ ОУ Пузско-Слободская ОШ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Починковский район, с. Пузская Слобода ул. Комсомольская, 1а
Нет данных о результатах проверки