БОУ "УТЬМИНСКАЯ СОШ"

17.06.2019г с 11:00 по 12:00 (фактическое обследование) проведена плановая проверка Бюджетного общеобразовательного учреждения Тевризского муниципального района Омской области «Утьминская средняя общеобразовательная школа» (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей) по адресу: 646568 Омская область, Тевризский район с. Утьма, ул Победы, 32.В ходе проверки выявлены нарушения со стороны руководителя оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, заключающееся в не проведении должного контроля за качеством поступившей продукции на пищеблок, а именно журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья велся не по форме, данные о фактическом сроке реализации одной продукции переносились на сроки аналогичной продукции по наименованию, но закупленной в другое время, проследить конечный срок и фактический срок реализации невозможно, так согласно бракеражного журнала продовольственного сырья поступил сыр плавленный колбасный 02.06.2019г и 08.06.2019г конечный срок данных сыров проследить согласно записям в журнале невозможно; не давалось полное наименование поступивших продуктов , так согласно записям в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья : 10.06. 2019г поступили тефтели., 06.06.2019г-фрикадельки, 10.06.2019г сметана;