Проверка № 522105325072 от 26 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБ ОУ ПУЗСКО-СЛОБОДСКАЯ ОШ
Дата проведения
26 января 2021 года — 20 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Цель проверки
Осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Потанина Юлия Витальевна Осинина Кристина Константиновна | Оператор по сбору и передаче информации |
| Башмурова Мария Евгеньевна | Лаборант |
| Тимошкина Татьяна Борисовна Глушенкова Надежда Григорьевна Наумова Нелли Владимировна Лебедева Антонина Витальевна | Фельдшерлаборант |
| Солдатова Наталья Владимировна Маслобойникова Светлана Михайловна Мочалова Анастасия Владимировна Попова Светлана Владимировна Николаева Наталья Викторовна | Фельдшерлаборант |
| Шикина Марина Алексеевна Рыженкова Марина Николаевна Цилина Юлия Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Сибирева Татьяна Викторовна Кузнецова Валентина Ивановна | Помощник врача по гигиене питания |
| Мамчич Элеонора Анатольевна Федотова Наталья Алексеевна | Биолог |
| Зырина Светлана Викторовна | Врач бактериолог |
| Латникова Наталья Николаевна Зайцева Наталья Сергеевна Сережкина Валентина Александровна | Врач по СГЛИ |
| Максимова Наталья Владимировна | Заведующая отделом лабораторного обеспечения врач по СГЛИ |
| Маслова Татьяна Вячеславовна | Главный врач филиала |
| Дьякову Ольгу Петровну | Ведущего специалистаэксперта |
| Пужаеву Анастасию Валерьевну | Специалистаэксперта |
| Евсееву Марию Александровну | Специалистаэксперта |
| Фролову Елену Ивановну | Старшего специалиста 1 разряда |
| Лазареву Светлану Борисовну | Главного специалистаэксперта |
| Козлову Елену Юрьевну | Ведущего специалистаэксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
607902 Нижегородская область Починковский район село Пузская Слобода ул Комсомольская дом 1а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
607902 Нижегородская область Починковский район село Пузская Слобода ул Комсомольская дом 1а
Дата составления акта о проведении проверки
20 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фелофеева Татьяна Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознпакомлен подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1В МБ ОУ отсутствует программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст 66 КоАП РФ на ответственного за питание в МБОУ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21210152 | В срок до 1 октября 2021 года |
| 1Разработать программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП | |
Описание
2Для приготовления блюд используется посуда выполненная не из нержавеющей стали
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст 66 КоАП РФ на ответственного за питание в МБОУ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21210152 | В срок до 1 октября 2021 года |
| 2Для приготовления блюд использовать посуду выполненную из нержавеющей стали | |
Описание
3В МБ ОУ не разработано меню соответствующее требованиям новых санитарноэпидемиологических правил и норм в представленном меню частично массы порций блюд не соответствуют требованиям приложения 9 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст 66 КоАП РФ на ответственного за питание в МБОУ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21210152 | В срок до 1 октября 2021 года |
| 3Разработать меню соответствующее требованиям новых санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» | |
Описание
4В МБ ОУ отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздач
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст 66 КоАП РФ на ответственного за питание в МБОУ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21210152 | В срок до 1 октября 2021 года |
| 4Обеспечить наличие термометра для контроля температуры блюд на линии раздачи | |
Описание
5По результатам лабораторного исследования готовых блюд на калорийность протокол 10291030 от 05022021 г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» химический состав 2 блюда картофельное пюре с припущенной рыбой не соответствует гигиеническим нормативам содержание жиров ниже предела допустимых отклонений Жиры по раскладке 545 г фактически 505 г отклонения жиров 734 при нормативе не более ± 5
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст 66 КоАП РФ на ответственного за питание в МБОУ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21210152 | В срок до 1 октября 2021 года |
| 5Соблюдать технологию приготовления блюд в соответствии с технологическими картами Представить результаты лабораторного исследования готовых блюд на калорийность | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ