Проверка № 502100168709 от 19 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
Дата проведения
19 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 723 от 16.10.2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента РФ от 14.10.2020 г. №Пр-1665
Объекты и итоги проверки
Адрес
140700, Московская область, г. Шатура, пр. Ильича, д. 32/2, пом. 5
Нет данных о результатах проверки
Адрес
140700, Московская область, г. Шатура, пр. Ильича, д. 24; Московская область, г. Шатура, п. ЦУС МиР, д. 14;Московская область, г. Шатура, р. п. Черусти, ул. Вокзальная, д. 25
Дата составления акта о проведении проверки
18 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кондратьева Людмила Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводит производственный контроль, основанный на принципах ХАССП;отсутствует термометр для контроля температуры блюд;в личной медицинской книжке сотрудника пищеблока в МБОУ «СОШ с.Кривандино» Пыльциной Варвары Юрьевны отсутствует отметка о вакцинации против гепатита В;в качестве дезинфицирующего средства используется «Ника-2», инструкция по использованию имеется, но предусмотрено использование только 2% концентрации препарата, согласно инструкции по использованию препарата «НИКА-2» при вирусных инфекциях используется 4% концентрация препарата
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол в отношении юридического лица по ст. 6.6. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139-2 | В срок до 31 мая 2021 года |
| Проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП Обеспечить наличие термометра для контроля температуры блюд Обеспечить наличие в личной медицинской книжке Пыльциной В.Ю. отметку о вакцинации против гепатита В Использовать дезинфицирующее средство, применяемое для обеззараживания объектов при вирусных инфекциях | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ