АО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"

30.07.2025 года в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении АО «Фурмановский гормолзавод» ИНН:3705003775; адрес места осуществления деятельности: 155520, Российская Федерация, Ивановская обл., Фурмановский район, г. Фурманов, Восточная ул., д. 20, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU37:23378749, установлено: 1) 09.06.2025 года уполномоченным лицом АО «Фурмановский гормолзавод» Алексеевой Еленой Евгеньевной была оформлена производственная транзакция №10691209950 где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения молочной продукции, были указаны: Сливки 35% ПФ - 3029.5 кг, (МДБ: 1,8%; МДЖ: 35%) Вместе с тем выработана продукция: Масло сливочное сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%, высший сорт , 20 кг - 1460 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) Обрат ФГМЗ - 1569,5 кг , (МДБ: 3,45%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,033 г/см3) Допущены ошибки: установлено несоответствие по белковому балансу в вырабатываемой молочной продукции(критическая ошибка). 2)28.07.2025 уполномоченным лицом АО «Фурмановский гормолзавод» Алексеевой Еленой Евгеньевной была оформлена производственная транзакция №10691209950 где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения молочной продукции, были указаны: Молоко пастеризованное ФГМЗ - 37715.068 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%) Вместе с тем выработана продукция: Обрат ФГМЗ - 33558,86 кг , (МДБ: 3,45%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,033 г/см3) Сливки 35% ПФ - 4156,2 кг , (МДБ: 1,8%; МДЖ: 35%) Допущены ошибки: установлено несоответствие по белковому и жировому балансам в вырабатываемой молочной продукции (критическая ошибка).