ОГБУ "КОСТРОМСКАЯ ГОР СББЖ"

При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** установлено, что 08.07.2024г. ведущим ветеринарным врачом *** оформлен производственный сертификат (форма № 1) *** на продукцию: «филе сельди с/с в масле» объемом 61.6 кг, дата выработки продукции:08.07.2024 г., срок годности до: 07.10.2024 г. При прослеживании цепи происхождения продукции установлено, что в производственной транзакции № 8941237990, содержащейся в производственном сертификате (форма № 1) *** в качестве сырья указан: «сельдь атл н/р крупная жирная мороженная» - 70 кг, а в качестве выработанной продукции указаны: «филе сельди с/с в масле» - 61,6 кг. Таким образом установлено, что в графе «выработанная продукция» производственной транзакции № 8941237990 отсутствуют сведения о выработанных в процессе производства биологических отходах. Аналогичный факт нарушения установлен в **** 3. Согласно ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии», ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции животного происхождения - производители этой продукции. Согласно п. 6 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862, основаниями для отказа в оформлении ВСД являются: - представление заявителем недостоверных или неполных сведений о подконтрольном товаре, которые должны указываться в заявке на оформление производственного ВСД в соответствии с настоящим Порядком. Принять меры к необходимости соблюдения обязательных требований, предусмотренных ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии», п. 6 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862 На основании вышеизложенного предлагаю: - при оформлении эВСД указывать полную информацию о выработанной продукции