ООО "ФУД МИЛК"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании письма из Управления делами, государственной службы и правового обеспечения (Управделами) Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) № 2-2/714 от 26.04.2023 г при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** установлено, что уполномоченное лицо **** оформила 18.04.2023 г. производственный сертификат (форма № 1) № 18657272411 на ****, объемом 542,16 кг, дата изготовления 18.04.2023 г., срок годности 15.10.2023 г., производитель ****. В качестве сырья для приготовления продукции **** использовалось сырье – *****, в количестве 107, 561 кг, изготовленный согласно производственному сертификату № 18642648628 от 17.04.2023 г, оформленного уполномоченным лицом *****.В качестве сырья для приготовления продукции *****использовалось сырье: **** В ходе прослеживания цепи производства установлено, что уполномоченное лицо **** произвел оформление производственного сертификата (форма № 1) № 18634009290 от 16.04.2023 г. на ****, в количестве 14 940 кг, дата выработки продукции: 16.04.2023 г., срок годности до: 23.04.2023 г., производитель: ***** с изменением (увеличением) сроков годности без осуществления процессов переработки т. к. в качестве сырья указано ****. Допущенная ошибка: *****.Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно:п.39 «Ветеринарные Правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза РФ № 589 от 27.12.2016 г;п. 1 ст.5; п. 1 ст. 7; п. 1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п 44 ст. 9 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013);ст. 18 Закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993 г.