Проверка № 32230881000005191345 от 27 февраля 2023 года
ООО "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
Дата проведения
27 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Российский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Российский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 50%» по показателю: растительные' масла и жиры на растительной основе, предусмотренных требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований? при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Российский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 50%» по показателю: растительные масла и жиры на растительной основе.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Елена Леонидовна Самкова | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
242300, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, РАЙОН БРАСОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЛОКОТЬ, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 2,
Нет данных о результатах проверки