ООО "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Гауда премиум» с м.д.ж. в сухом веществе 50% ТМ «Простонародный» ТУ 9225-003-76374039-2012» не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Гауда премиум» с м.д.ж. в сухом веществе 50% ТМ «Простонародный» ТУ 9225-003-76374039-2012» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Гауда премиум» с м.д.ж. в сухом веществе 50% ТМ «Простонародный» ТУ 9225-003-76374039-2012» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе.