Проверка № 311901910015 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУ "ОЛ ИМ. А.ГАЙДАРА"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гречихина Л. Г. | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Фентисова Лариса Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе |
| Борченко Ю. В. | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Ракитин Роман Дмитриевич | Врач по общей гигиене отдела организации и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз и обследований |
| Агафонова Татьяна Ивановна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе |
| Красникова Л. А. | Заведующая санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Ракитянский район, Солдатский с/о, с. Солдатское, ул. Красная Заря, д. 32
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ильченко А. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Журнал бракеража готовой кулинарной продукции имеется, заполняется несвоевременно и не в полном объёме; - не от всех блюд, приготовленных на пищеблоке, отбирается суточная проба; - в примерном меню имеется повтор одноимённых блюд в течение двух дней подряд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90/893 | В срок до 12 июля 2019 года |
| 1. Обеспечитьдоработку примерного меню, исключив повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. Срок: с10.07.2019 2. Организовать ведение журнала бракеража готовой кулинарной продукции своевременно и в полном объеме. Срок: с01.07.2019, постоянно 3. Организовать отбор суточных проб от всех блюд, приготовленных на пищеблоке. Срок: с 01.07.2019, постоянно 4. Обеспечить выполнение мероприятий плана-задания по подготовке учреждения к работе в 2020 году, в том числе: замену дверей в жилых комнатах в двух-этажном корпусе. Срок: до 20.05.2020 5. Обеспечить выполнение санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий. Срок: постоянно. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Белгородская область, Ракитянский район, Солдатский с/о, с. Солдатское ул. Красная Заря, д. 32
Нет данных о результатах проверки