Проверка № 311901910090 от 3 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУ "ОЛ ИМ. А.ГАЙДАРА"
Дата проведения
3 июля 2019 года — 31 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ракитин Роман Дмитриевич | Врач по общей гигиене отдела организации и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз и обследований |
| Зыков А. Н. | Фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Красникова Л. А. | Заведующая санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Борченко Ю. В. | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Мирошниченко Михаил Васильевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе |
| Агафонова Татьяна Ивановна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе |
| Гречихина Л. Г. | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Ракитянский район, Солдатский с/о, с. Солдатское, ул. Красная Заря, д. 32
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Белгородская область, Ракитянский район, Солдатский с/о, с. Солдатское ул. Красная Заря, д. 32
Дата составления акта о проведении проверки
31 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ильченко А. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в овощном цехе используется в работе нож без маркировки, в горячем цехе на столе с маркировкой «МВ» находился таз с маркировкой «МС» с мясным фаршем, в овощном цехе хранение свежих огурцов в транспортной таре (ящике) организовано на разделочном столе, а не на подтоварнике.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 106/1041 | В срок до 6 августа 2019 года |
| 1. Обеспечитьналичие и использование в работе промаркированного разделочного инвентаря. Срок: с 01.08.2019, постоянно 2. Организовать соблюдение технологических процессов при приготовлении блюд, исключив использование промаркированных столов не по назначению. Срок: с 01.08.2019, постоянно 3. Организовать временное хранение продукции в транспортной таре в цехах на подтоварниках, стеллажах. Срок: с 01.08.2019, постоянно 4. Обеспечить выполнение санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий. Срок: постоянно. 5. О выполнении настоящего предписания сообщить в письменном виде по адресу: Территориальный отдел УправленияРоспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе по адресу: 309070 Яковлевский район, г.Строитель, ул.Ленина, 20 в срок 06.08.2019.с приложением документов, подтверждающих факт исполнения пунктов предписания. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ