ООО "ФЕРМЕРСКИЙ ПРОДУКТ"

Из информации Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (да-лее - Управление) следует, что в рамках исполнения государственных работ на 2025 год управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проводился отбор проб пищевой продукции с целью проведения их исследований в ФГБУ «ВГНКИ». В МБДОУ г.Астрахани «Детский сад 109» (ИНН 3017022745) по адресу: Астраханская об-ласть, г. Астрахань, Немова ул., д. 32А, были отобраны пробы масла сладко-сливочного не-соленого «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, 200 гр., ГОСТ 32261-2013, дата выработки 28.08.2025, производитель общество с ограниченной ответственностью «Фермерский про-дукт», (ИНН 2632121878, юридический адрес: Ставропольский край, г.Пятигорск, ул. Ермо-лова ул., д. ЗОА, фактический адрес: Цех фасовки ООО «Фермерский продукт», Ставро-польский край, г. Пятигорск. Луначарского ул., д. 1) (далее - ООО «Фермерский продукт»). Информируем о том, что при проведении лабораторных исследований по показателям качества выявлено несоответствие нормативным требованиям, а именно, согласно протоко-лу испытаний испытательной лаборатории ФГБУ «ВГНКИ» № 1943-В-25-6857-М от 02.10.2025 в масле сладко-сливочном несоленом «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, 200 гр., ГОСТ 32261-2013, обнаружено несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных ки-слот и массовая доля сорбиновой кислоты. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к используемому сырью в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.1 ст. 5 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п5, п. 30, приложение №3 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ст. 8 ТРТС 029/2012«Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» может при-вести к выпуску в обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представлен-ной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Феде-рации значениям, может привести к нарушениям абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального за-кона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Рассмотреть предостережение № 622 -09 от 17.11.2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Фермерский продукт» 357502, Юридический адрес: г. Пятигорск, ул. Ермолова, д. 30А., адрес производства: г. Пя-тигорск, ул. Луначарского 1 необходимо обеспечить соблюдение требований ч.1 ст. 5 Техни-ческого регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции», п5, п. 30 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасно-сти молока и молочной продукции", ст. 8 ТРТС 029/2012«Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» абз. 3 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».