ООО "РУСМОЛОКО"

В Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора через ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» (событие №№ 31182-2024, 31188-2024, от 10.10.2024) поступили результаты исследований: масла сливочного Крестьянского «Ваше удовольствие» масло сладко сливочное несолёное м.д.ж. 72,5% 500 гр фольга ГОСТ 32261-2013, производитель общество с ограниченной ответственностью «Русмолоко» (юридический адрес: 357340, Ставропольский край, Лермонтов г., Горная ул., д. 5, офис 2, фактический адрес: 357500, Ставропольский край, Пятигорск г., Бештаугорское ш., д. 187, стр. 2), ИНН 2629012903, ОГРН 1202600003352. При проведении лабораторных исследований в Оренбургском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (протокол испытаний315 № 60483/ОГ от 10.10.2024) по показателям качества выявлено несоответствие произведенной продукции нормативным требованиям, а именно: в масле сливочном Крестьянском «Ваше удовольствие» масло сладко сливочное несолёное м.д.ж. 72,5% 500 гр фольга ГОСТ 32261-2013, дата выработки 30.08.2024, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот (метод исследования: метод исследования: ГЖХ (ГОСТ 31663-2012 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот), ГЖХ (ГОСТ 31665-2012 - Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот), ГЖХ (ГОСТ 32261-2013 - Масло сливочное.Технические условия), ГХ-МС (ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием)). Производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным техническим регламентом ТР ТС 033/2013, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента. Содержание растительных масел и жиров на растительной основе, не заявленных в составе продукта и не указанных в маркировке, которая нанесена на упаковку продукта, является нарушением требований производства молочной продукции, предусмотренных ТР ТС 033/2013.