ООО "ИМПЕРИЯ ВКУСА"

2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Уполномоченное лицо ООО «Империя вкуса» Рулько Нина Александровна на площадке номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:94327936 (Красноярский край, Минусинский район, с. Тесь, Строителей ул., д. 21, стр. А), оформила транзакцию переработка/производство от 28.10.2025 № 11325191941, согласно которой из сырья: - Говядина бескостная замороженная - 8 кг.; - Мясо свинина полужирная (замороженое) - 5 кг. Выработано: - Фарш Смешанный(свин+гов) заморож - 10 кг, производственный сертификат № 31538956593 от 28.10.2025, дата выработки 16.10.2025 годен до 15.01.2026 Согласно сведений о продукции, выработанной предприятием, запись № 64462650705, выработанная продукция отнесена к виду продукции: фарш говяжий замороженный (0202), в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Рулько Нина Александровна является уполномоченным лицом ООО "ИМПЕРИЯ ВКУСА", ИНН 2455027602 с ролью «Администратор» и правами доступа: Оформление ВСД на производственную партию. В итоге, уполномоченным лицом ООО "ИМПЕРИЯ ВКУСА", ИНН 2455027602 - Рулько Ниной Александровной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "ИМПЕРИЯ ВКУСА", ИНН 2455027602, осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49, с п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».