ООО "МКХ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 15 » 11 2024 г. № 1548-040/2024 05.11.2024 12:41:24 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Минусинский комбинат хлебопродуктов", адрес регистрации: Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Октябрьская ул., д. 36, стр. Лит. Б, Пом.2, комн. 3,4 - Алла Еленой Александровной, оформлена транзакция переработка/производство № 9665106731, согласно которой предприятием выработана продукция: Полуфабрикаты из говядины в тесте замороженные Чебуреки - 1,5 кг, Полуфабрикаты из говядины рубленые замороженные котлеты «Домашние» - 4 кг, Полуфабрикаты из говядины в тесте замороженные пельмени «Новые» - 5 кг, Полуфабрикаты из говядины в тесте замороженные пельмени «Как у бабушки» - 15 кг, Полуфабрикаты из говядины в тесте замороженные пельмени «Сочные» - 50 кг, Полуфабрикаты из говядины мясные фарш «Домашний» замороженный - 18,55 кг. Согласно информации записей журнала выработанной продукции № 54030263188, № 54030272859, № 54030280845, № 54030289430, № 54030297475, № 54030306303 выработанная предприятием продукция отнесена к виду продукции: полуфабрикаты из говядины (1602). В разделе транзакции «Сырье» зафиксирована информация о продукции: Филей из говядины замороженный – 39,43 кг, П/ф мясной, крупнокусковой, бескостный из свинины, категории Д: Шпик боковой несоленый замороженный без шкуры – 6,72 кг, кожа цыпленка бройлера замороженная – 4,0 кг, яйца куриные пищевые-столовые категории: С1 - 72 шт., в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в социальные учреждения, так например 05.11.2024 16:48:23 МСК+4 на продукцию Полуфабрикаты из говядины мясные фарш «Домашний» замороженный в количестве 3,55 кг, производства: ООО "Минусинский Комбинат Хлебопродуктов" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Октябрьская ул., д. 36, стр. Лит. Б, Пом.2, комн. 3,4), дата выработки 05.11.2024, годен до 14.04.2025, оформлена ветеринарная справка. Форма № 4 № 26505446674 от отправителя: ООО "Минусинский Комбинат Хлебопродуктов" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Октябрьская ул., д. 36, стр. Лит. Б, Пом.2, комн. 3,4) в адрес получателя: ИП ЩАПОВА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА СТОЛОВАЯ РЯБИНУШКА (Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Октябрьская ул., д. 36), с целью реализация в пищу людям. эВСД форма № 4 от 05.11.2024 № 26505446674 находится в статусе «погашен», что свидетельствует о поступлении в адрес получателя. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Алла Елена Александровна является уполномоченным лицом ООО "МКХ", ИНН 2455030644 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "МКХ", ИНН 2455030644 - Алла Еленой Александровной путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "МКХ", ИНН 2455030644, осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении