Проверка № 242100250493 от 1 июня 2021 года

МУП "КШП"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки
Цель обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 21.04.2021 № Пр-199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2021 года» Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболева-ний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации; - соблюдение обязательных требований законодательства о техниче-ском регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Коносова Анна Петровна, Гуреева Вера Алексеевна Главные специалисты территориального отдела.
Гудеева Нина Анатольевна Панов Юрий Викторович, Кузнецова Ольга Алексеевна Заведующий отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз, врач по общей гигиене.
Козинская Ольга Егоровна, Близнюк Ольга Михайловна, Кочкина Светлана Викторовна, Третьякова Наталья Сергеевна, Глазкова Екатерина Сергеевна, Помощники санитарного врача
Тимонина Татьяна Викторовна , Щетникова Наталья Сергеевна, Толпыга Марина Владимировна, Начальник отдела приема проб и образцов, инженер-лаборант отделения приема образцов, лаборант отделения приема образцов для проведения отбора проб.


Объекты и итоги проверки

Адрес
Красноярский край, г. Назарово, ул. Школьная, д. 2;

Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Горелкина Елена Алексеевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МУП «КШП» Горелкина Елена Алексеевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение по ч.1 ст.6.7 МБОУ «СОШ № 3» г. Назарово, расположенном по адресу: Красноярский край, г. Назарово, ул. Вокзальная, 3 А, для продовольственного (пищевого) сырья (картофеля, моркови) и готовой к употреблению продукции (огурцы, помидоры, предназначенные для питания детей без термической обработки) не используется раздельное тех-нологическое оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда (для обработки сырых овощей и готовых продуктов используется рабочий стол, разделочный инвентарь и посуда с одинаковой маркировкой «О.С.», нет посуды с маркировкой для чистых фруктов, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно в производственных цехах (в овощном цехе хранится разделочный инвентарь для обработки готовой к употреблению продукции, в горячем цехе находится рабочий стол с маркировкой «С.К»), что не обеспечивает поточность по ходу технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.Отсутствуют сведения в личной медицинской книжке (сертификат профилактических прививок не представлен) о проведении ревакцинации против дифтерии, столбняка 1 раз в 10 лет.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 08.06.2021 № 16131
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 18001 от 28.06.2021 в отношении ДЛ директора МУП «КШП» Горелкиной Елены Алексеевны по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ, постановления по делу об административном правонарушении №18589 от 29.06.2021в отношении ДЛ директора МУП «КШП» Горелкиной Елены Алексеевны по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ на сумму 3000 рублей.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 3000 рублей платежное поручение № 287799 от 11.08.2021 постановления по делу об административном правонарушении №18589 от 29.06.202

Сведения о выданных предписаниях
Не выдавалось

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Красноярский край, г. Назарово, ул. Вокзальная, 3 А.

Нет данных о результатах проверки