Проверка № 352100255878 от 2 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПК "НЮКСЕНИЦАКООП-ТОРГ"
Дата проведения
2 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021г. № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.04.2021г. № ТГ-П12-4795.
задача: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шалаевская Н. В. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах |
| Секушина Л. Н. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах |
| Перевозчиков А. Г. | Заместитель руководителя Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Гладышев В. Ю. | Технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Лозиа В. С. | Заместитеь руководителя ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Ерегина Т. А. | Техническийо директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Веселова М. Н. | Инженера ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Селивановская Е. И. | Фельдшер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Гуменюк О. А. | Лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Вахрушева А. А. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Метлина Л. И. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вологодская область, с. Нюксеница, ул. Школьная, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
11 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Суровцева С. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подписала и копию акта получила 11.06.2021г. председатель правления Суровцева С.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются требования по дезинсекции, а именно в производственных помещениях выявлено наличие тараканов. Источники искусственного освещения не содержатся в исправном состоянии. В организации проводятся не все противоэпидемические мероприятия, а именно, на момент проверки 02.06.2021г в туалете для персонала отсутствует кожный антисептик. В ежедневном меню (организованного) питания для всех возрастных групп детей не размещена информация о калорийности порции. С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПК "Нюксеницакооп-торг" адм. штраф по ст.6.6 КоАП РФ - 30000 руб председатель правления ПК "Нюксеницакооп-торг" адм. штраф по ст.6.6 КоАП РФ Суровцева С.А. - 5000руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 420/02-23 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ