МУП "КШП"

Договор (контракт) на оказание услуг по организации питания обучающихся; список сотрудников с указанием должности; должностные инструкции; личные медицинские книжки сотрудников учреждения, в том числе водителей и грузчиков автотранспорта, и другие документы, под-тверждающие проведение медицинских осмотров, обследований, иммунизации сотрудников, также документы подтверждающие наличие специального образования у сотрудников; результаты лабораторных вирусологических исследований при наличии; документы, подтвер-ждающие проведение централизованной стирки специальной и санитарной одежды; журналы ежедневного осмотра работников на наличие порезов, ссадин, гнойничковых заболеваний; журналы контроля за проведением текущей уборки и дезинфекции помещений; программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; документы, под-тверждающие организацию и осуществление производственного контроля (протоколы лабораторно-инструментальных испытаний); примерные цик-личные меню для организации питания детей в общеобразовательных организациях, утвержденные руководителями образовательных организаций, меню-требования, меню-раскладки, нормативные и технические документы на блюда и кулинарные изделия; договора на поставку пищевых продуктов, продовольственного сырья (со спецификацией), документы, подтверждающие качество и безопасность поступающих в учреждение пищевых продуктов; документы, подтверждающие прослеживаемость пищевых продуктов; бракеражные журналы скоропортящихся пищевых продуктов; журналы бракеража готовой кулинарной продукции; С витаминизации третьих блюд; список автотранспорта, осуществляющего доставку пищевых продуктов в обра-зовательные организации, при наличии собственного автотранспорта, либо копии договоров по оказанию услуг аренды автотранспорта; договор на вывоз твердых бытовых отходов на 2022г., журналы учета температурного режима холодильного оборудования; паспорта документы, подтверждающие запас масок, перчаток, кожных анти-септиков.