ООО "ОНГУДАЙСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"

04.08.2023 на основании задания и.о. руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай К.А. Рузанова (от 04.08.2023 № 08-23/105/2023) проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) с контролируемым лицом – общество с ограниченной ответственностью «Онгудайский мясоперерабатывающий комбинат» (ИНН 2225220009, ОГРН 1212200011528), в ходе которого установлено следующее. Согласно информации, размещенной в ФГИС ВетИС компонент «Паспорт» ООО «Онгудайский мясоперерабатывающий комбинат» (ИНН 2225220009, ОГРН 1212200011528) является пользователем Федеральной государственной информационной системы ВетИС компонент «Меркурий» (далее - ФГИС ВетИС компонент «Меркурий») и имеет две площадки: 1) № RU022:62516881, расположенной по адресу: Российская Федерация, Алтайский край, г. Бийск, ул. Яминская, д. 10, стр. А; 2) № RU004:73699133, расположенной по адресу: Российская Федерация, Республика Алтай, Онгудайский район, с. Туекта. При анализе данных, размещённых в ФГИС ВетИС компонент «Меркурий», установлено следующее. На площадке № RU004:73699133, расположенной по адресу: Российская Федерация, Республика Алтай, Онгудайский район, с. Туекта ООО «Онгудайский мясоперерабатывающий комбинат» 15.07.2023 выработана продукция: мясные блоки из жилованной говядины для производства продуктов питания детей раннего возраста (шейно-лопаточная часть замороженная, без лимфатических узлов) в количестве 1073,525 кг (срок годности до 13.01.2024, производственный сертификат № 19864049719 от 15.07.2023 (номер записи в журнале вырабатываемой продукции 40345078982). Согласно транзакции № 6760950899 от 15.07.2023 данная продукция могла быть выработана из сырья: - мясо говядины в полутушах охлажденное (входящий ВСД № 19798396453 от 11.07.2023, производственный сертификат № 19780429635 от 10.07.2023), произведенное на площадке ООО «Сибирская Мясоперерабатывающая Компания» (ИНН 5534021888, ОГРН: 1135509000220, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Омская область, Таврический район, с. Карповка, ул. Южная, д. 10, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU55:16380762), полученное от убоя крупного рогатого скота (быки), поступившего на убой в ООО «Сибирская Мясоперерабатывающая Компания» по ВСД № 19753797816 от 07.07.2023. Согласно п. 14 ч. 8 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста не допускается использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: мясо быков, хряков и тощих животных. В Управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай отсутствуют данные об использовании ООО «Онгудайский мясоперерабатывающий комбинат» (ИНН 2225220009, ОГРН 1212200011528) сырья - мясо говядины в полутушах охлажденное (входящий ВСД № 19798396453 от 11.07.2023, производственный сертификат № 19780429635 от 10.07.2023, полученного от убоя крупного рогатого скота (быки), для выработки продукции - мясные блоки из жилованной говядины для производства продуктов питания детей раннего возраста (шейно-лопаточная часть замороженная, без лимфатических узлов) в количестве 1073,525 кг. Оценить соблюдение ООО «Онгудайский мясоперерабатывающий комбинат» (ИНН 2225220009, ОГРН 1212200011528) обязательных требований, предусмотренных п. 14 ч. 8 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, не представляется возможным. Вместе с тем, их нарушение может повлечь причинение вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям либо создать угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям