ООО "СПК"

19.07.2022, с целью сбора, анализа данных о соблюдении ветеринарных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), содержащихся в ФГИС ВетИС, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Сибирская продовольственная компания» (ИНН 5405200166, ОГРН 1025401012768), адрес юридического лица: Российская Федерация, Новосибирская область, г. Новосибирск, проспект Дзержинского, д. 1/1, офис 73, место фактического осуществления деятельности: Российская Федерация, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, д. 1 (номер площадки в ФГИС ВетИС компонент «Цербер» RU54:72792776) (задание на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от «18» июля 2022 года № 08-11/099/2022). В ходе данного мероприятия установлено следующее. Согласно информации ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» по производственному ветеринарному сопроводительному документу № 14679036949 от 07.06.2022 выработана продукция: сосиски «Мусульманские» (Просто выгодно), пепперони для пиццы с/к (лоток с ср.защ.атм.), классическая п/к (черева) термоус.пак, деревенская с чесночком и сальцем п/к (черева) 390 гр.шт. термоус. пак., колбаски «БОЛЬШАЯ SOSиска GRILL» рубленая свинина с перцем, карбонад копчено-вареный «Юбилейный» (порционный), колбаса сырокопченая «Коньячная» 0,10 кг.шт. (Высокий вкус), колбаса полукопченая «Альтаирская» 0,75 кг.шт., пипперони с/к «Эликатессе» 0,10 кг.шт. нарезка (лоток с ср.защ.атм.), сардельки Семейные «Сибирский Стандарт» (черева) ( в ср.защ.атм.), сосиски Молочные подкопченные «Сибирский стандарт» (в ср.защ.атм.) (для ТС Светофор), сосиски «БОЛЬШАЯ SOSиска» с беконом, сардельки «Из говядины» (Высокий вкус), карбонад «Юбилейный» 0,13 кг шт., орех мясной (порционный), сосиски «БОЛЬШАЯ SOSиска» Бекон 0.38 кг.шт., ветчина Знатная «Сибирский стандарт» 700 гр.шт. сосиски Сибирский РазМАХ «Сибирский стандарт» (лоток с ср.защ.атм.), сардельки «Необыкновенные», сервелат варено-копченый «Венский особый» 0,75 кг шт., балык Праздничный к/в «Сибирский стандарт» термоус.пак., оригинальная с перцем с/к «Сибирский стандарт» 560 гр.шт., сосиски «Баварские с сыром» (в среде защитной атмосферы), карбонад копчено-вареный «Юбилейный», колбаса полукопченая «Мусульманская» (Просто выгодно), колбаса вареная «Покровская» 0,47 кг шт., колбаса вареная «Докторская» (Высокий вкус), сосиски «БОЛЬШАЯ SOSиска», фермерская п/к «Просто выгодно» 0,36 шт.кг. термоус.пак., сосиски «Молочные» 0,56 кг.шт. (Высокий вкус), сосиски «БОЛЬШАЯ SOSиска» с сыром, колбаса вареная «Утренняя», классическая с/к «Сибирский стандарт» 560 гр.шт., колбаса сырокопченая «Сибирская особая» 0,235 кг шт., колбаса ливерная «Славянская» (Дымки) 0,4 кг.шт., сосиски «Баварские с сыром» 0,36 кг.шт., колбаса вареная «Докторская» 0,47 кг шт., уши свиные копченые «К пиву» 0,15кг шт., колбаски «БОЛЬШАЯ SOSиска GRILL» рубленая курочка с перчинкой 0,7 кг.шт., грудинка копчено-вареная «Фирменная» (порционная), ветчина «Балтийская» 0,47 кг.шт., семейная с чесночком Экстра вареная, балык свиной с/к порц.термоус.пак. «Высокий вкус», сардельки «Докторские» (Высокий вкус), ветчина «Филейная» (Просто выгодно), орех мясной варено-копченый «Сибирский стандарт» (для КПК), сосиски подкопченые «Молочные» (Просто выгодно), сосиски «Дорожные» (Просто выгодно) 0,36 кг.шт., сосиски Деревенские с маслицем 350 гр.шт. (лоток с ср.защ.атм.), колбаса сырокопченая Праздничная 0,235 кг шт., колбаса вареная «Особая», шпикачки «Чешские» (Просто выгодно), сосиски «БОЛЬШАЯ SOSиска» 0,34 кг вак.упак.шт., колбаса ливерная «Печеночная» (Просто выгодно) 0,3 кг.шт., колбаса вареная «Докторская» в обвязке 0,5 кг.шт., колбаса полукопченая «Казачья» 0,45 кг.шт. (Высокий вкус), сервелат варено-копченый «Фирменный», колбаса вареная «Говяжья», колбасное изделие варено-копченое Сервелат «Фирменный» 0,38 кг.шт., колбаса вареная «К чаю» 0,47 кг.шт., сосиски «Баварские», птица Фарш (с киля), птица Фарш пресс., колбаса вареная «Семейная с чесночком», сервелат варено-копченый «Венский», сервелат варено-копченый «Финский», колбаса сырокопченая «Фестивальная» 0.235 кг., колбаса сырокопченая «Праздничная» (Высокий вкус) 0,10 кг.шт., сибирская особая с/к 0,10 кг.шт. нарезка (лоток с ср.защ.атм.), сосиски Баварские особые «Сибирский стандарт» (в ср.защ.атм.), сосиски «БОЛЬШАЯ SOSиска» с сыром 0.38 кг шт., сосиски Баварские с сыром 0,36 кг.шт. вак.упак., паштет печеночный с грибами «Просто выгодно» 0,14 кг.шт., сардельки «Для завтрака», колбаса вареная "Бутербродная" 0,47 кг шт., сосиски из курочки 0,35 кг.шт. вак.упак., Окорок копчено-вареный «Праздничный», орех мясной варено-копченый, сосиски «Дорожные» (Просто выгодно), колбаса Ливерная Нежная «Просто выгодно» 0,4 кг.шт., сервелат варено-копченый «Богатырский» (Просто выгодно), ассорти мясное варено-копченое «Деликатесное», сосиски «Венские» (Высокий вкус), колбаса полукопченая «Альмавирская» 0,38 кг.шт., колбаса варено-копченая салями «Финская» (Высокий вкус) 0,38 кг.шт., сардельки «Популярные», сервелат варено-копченый «Русский» (Просто выгодно) 0,35 кг.шт., сервелат варено-копченый «Богатырский» (Просто выгодно) 0,5 кг.шт., колбаса вареная «Измайловская» (Просто выгодно) 0,45 кг.шт., колбаса вареная «Нежная со шпиком» (Просто выгодно) 0,45 кг.шт., колбаса вареная «Докторская» (в обвязке), сардельки Деревенские рубленые с маслицем (черева) (лоток с ср.защ.атм.), деревенская рубленая вареная 550 гр.шт., балык свиной с/к «Эликатессе» 0,10 кг.шт. нарезка (лоток с ср.защ.атм.), шпикачки Деревенские с беконом (черева) (лоток с ср.защ.атм.), фарш куриный б/к вес. п/э пакет паллет СПК зам., колбаса сырокопченая «Новосибирская» 0,10 кг.шт. (Высокий вкус), праздничная с/к «Сибирский стандарт» 560 гр.шт., рагу из свинины(пак.)-зам. п/ф мясокост., колбаса сырокопченая «Коньячная» 0,235 кг шт., колбаса сырокопченая «Оригинальная с перцем», рагу из свинины(подл.)-зам. п/ф мясокост., колбаски ПодПивасики оригинальные с/к 0,10 кг.шт. (в ср.защ.атм.) Фуэт с/в «Сибирский стандарт» 0,25 кг.шт., дель Моско с/в 160 гр.шт. «Высокий вкус», брошетт с/в 160 гр.шт. «Высокий вкус», колбаса сыровяленая «Милано» (Эликатессе) 0,20 кг.шт., колбаса сыровяленая «Тоскана Эликатессе» 0,20 кг.шт., колбаса сыровяленая «Фуэт Эликатессе» 0,20 кг.шт., колбаса салями сыровяленая «Трюфель Эликатессе» 0,16 кг.шт. , свинина искл. кость голая охл., сервелат варено-копченый «Бородинский», колбаски с/к ПодПивасики с сыром 100 гр.шт. (в ср.защ.атм.), сосиски с чесночком (в среде защитной атмосферы). Согласно сведений ФГИС ВетИС компонент Меркурий («просмотр сведений о записи входного журнала»), для изготовления вышеуказанной продукции использовано сырье, в том числе «жир говяжий замороженный» (запись журнала 21411925656), выработанный ООО «Краснозерский мясозаготовительный комбинат» (ИНН 5427107403), дата выработки продукции 06.07.2021, срок годности которого истек 05.06.2022. 04.07.2022 в адрес бюджетного учреждения здравоохранения Республики Алтай «Кош-Агачская районная больница» (площадка в ФГИС ВетИС компонент «Цербер» № RU04:97135525) 04.07.2022 (по ветеринарному сопроводительному документу № 14679036949 от 07.06.2022) поступила продукция - колбаса вареная «Докторская» в обвязке 0,5 кг, дата выработки 07.06.2022, выработанная ООО «Сибирская продовольственная компания» (производственный сертификат № 14679036949 от 07.06.2022), срок годности 22.07.2022. При производстве вышеуказанной продукции - колбаса вареная «Докторская» в обвязке 0,5 кг использовалось сырье, в том числе «жир говяжий замороженный» (запись журнала 21411925656), выработанный ООО «Краснозерский мясозаготовительный комбинат» (ИНН 5427107403), дата выработки продукции 06.07.2021, срок годности которого истек 05.06.2022.