СППСК "ФАБРИКА"

По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на предприятии СППСК «Фабрика» расположенном по адресу: 433033, Российская Федерация, Ульяновская обл., Инзенский район, г. Инза, Фрунзе ул., д. 2 Л в ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» были оформлены транзакции с типом переработка/производство с большим количеством партий продукции. Уполномоченным лицом СППСК «Фабрика» Клещевой Еленой Анатольевной были оформлены транзакции № 5335621142 от 26.09.2022, № 5344289297 от 28.09.2022, № 5348559524 от 29.09.2022, № 5367412867 от 04.10.2022, № 5371785812 от 05.10.2022, № 5391460237 от 10.10.2022 и др. в которых были объединены разные производственные процессы по признаку сходства технологической операции (производство Молока пастеризованного цельное с массовой долей жира 3,2%т\м "Симбирская деревенька", Кефир жирность 2,5% Т\м "Симбирская деревенька", Ряженка жирность 2,7% Т/м "Симбирская деревенька", Сметана с массовой долей жира 20,0% т\м "Симбирская деревенька", Творог с массовой долей жира 9,0% Т/м"Симбирская деревенька", Масло сливочное,несолёное "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%). Оформление транзакций с множественными партиями продукции не позволяет установить сколько и какого именно компонента сырья было использовано для производства каждого наименования вырабатываемой продукции и нарушает обеспечение прослеживаемости (что является целями ветеринарной сертификации).