ООО "ВКУС"

В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) на основании задания от 03.06.2024 № 126 установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, а именно у общества с ограниченной ответственностью "ВКУС" (ИНН 1901059548), осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, д. район Промбазы, стр. Литера А, уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» от 21.04.2024 оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ № 23662374150 на Фарш говяжий в/у охл. 500 гр. в количестве 7,5 кг по транзакции «переработка/производство» (далее – транзакция п/п) № 8441170226 от 21.04.2024, где для выработки данной продукции использовалось сырье говядина бескостная замороженная в количестве 7 кг. Согласно декларации о соответствии EAЭС N RU Д-RU.PA01.B.48486/21, заявлены полуфабрикаты рубленые, фарш мясной, в том числе категории А «Говяжий», где указан документ в соответствии с которым изготовлена продукция – Фарш мясной. Технические условия. ГОСТ Р 55365-2012. По приложению В информационные сведения о составе мясного фарша ГОСТ Р 55365-2012 «Фарш мясной», состав продукта фарш «Говяжий» состоит из говядины. Таким образом, действия в результате оформления транзакции п/п № 8441170226, где количество мясных ингредиентов в сырье 7 кг, а выработанной готовой продукции 7,5 кг, указывают на производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья. Таким образом, указанные недостоверные сведенья уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» нарушают прослеживаемость подконтрольного товара при его производстве. В следствии чего ООО "Вкус" (ИНН 1901059548) выпущено в оборот 7,5 кг пищевой продукции, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость и обращение которой запрещено.