ООО "ВКУС"

По результатам лабораторных исследований Кемеровского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», срочный отчёт ФГИС «СИРАНО» (https://sirano.vetrf.ru) 1КВ-24.3845 от 10.06.2024 года (событие в Сирано № 15449-2024); 1КВ-24.4018 от 14.06.2024 года (событие в Сирано № 16081-2024) о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм, предусмотренных приказом Минсельхоза РФ от 02.04.2008 № 89 «О регламенте предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства») в пробах, отобранных в рамках государственного задания, пищевой мониторинг (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров.) от партии: Колбаса варено-копченая «Сервелат» ГОСТ в/к в белковой оболочке 350 г. в/у Вкус ГОСТ Р 55455-2013, место отбора и производитель: ООО «Вкус» ИНН 1901059548; юридический адрес: 662520, Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, 1 км. Автодороги Красноярск — Железногорск, 5/47, здание 1 «б»; фактический адрес: 655100, Российская Федерация, Республика Хакасия, Усть - Абаканский район, рп. Усть - Абакан, район Промбазы, стр. Литер А., дата производства 04.06.2024 выявлено несоответствие: в составе, указанном на маркировке, не заявлены компоненты, содержащие ДНК курицы (Gallus gallus), метод исследования: ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012-Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), гистологической идентификации состава заявленного на маркировке. В соответствии с письмом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 7-3/835 от 02.05.2024 г. (Усиленный лабораторный контроль) позиция № 6 в приложении письма.