ООО "ЧЕРНОГОРСКИЕ КОЛБАСЫ"

Во исполнение государственного задания на 2018 год от 29.12.2017 № 081-00010-18-00 у ООО «Черногорские колбасы» по адресу: Республика Хакасия, г. Черногорск, ул. Мира, 021г от партии вареных колбасных изделий из мяса говядины и свинины с использованием пищевых добавок фирмы «Тари» охлажденных сарделек «Аппетитные» ТУ 9213-013-54780900-08 была отобрана проба и направлена в ФГБУ ""Кемеровская МВЛ"" для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности: «ДНК курицы», «ДНК сои», «ДНК лошади» (акт отбора проб от 15.03.2018 № 759187). На изготовление данной продукции у ООО «Черногорские колбасы» имеется декларацию о соответствии от 13.12.2016 ТС № RU Д-RU.РА01.В.44807 со сроком действия по 12.12.2019. По результатам лабораторных исследований на основании срочных отчетов о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм и протоколов испытаний ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» от 12.04.2018 № 1831р, в отобранной пробе вареных колбасных изделий из мяса говядины и свинины с использованием пищевых добавок фирмы «Тари» охлажденных сарделек «Аппетитные» выявлено наличие «ДНК птицы», что не допускается согласно информации, заявленной на этикетке (маркировке) производителем и, как следствие, фальсификации указанной продукции, чем допущено нарушениях требований технических регламентов Таможенного союза в части маркировки - п.п 2, п. 4.1, ст. 4 ТР 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и несоответствие ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия». Кроме того, 15.03.2018 от партии колбас вареных шпикачек «Москворецкие» ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия», изготовленных ООО «Черногорские колбасы» по декларации о соответствии от 06.08.2017 EAЭС № RU Д-RU.РА01.В.60659 была отобрана проба и направлена в ФГБУ ""Кемеровская МВЛ"" для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности: «ДНК курицы», «ДНК сои» (акт отбора проб от 15.03.2018 № 759212).