ООО "ЧЕРНОГОРСКИЕ КОЛБАСЫ"

17 декабря 2021 года, в соответствии с Регламентом предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 02.04.2008 № 189, в части предоставления информации о выявленных несоответствиях по форме 4 - вет «В» и в порядке, установленном Министерством сельского хозяйства Российской Федерации (Приказ Минсельхоза России от 30.06.2017 № 318 «Об утверждении Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее» (Зарегистрировано Минюстом России 30.10.2017, регистрационный № 48727) в компонент «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация содержащая данные лабораторных исследований: срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм по форме 4 - вет «В» от № 7845р от 17.12.2021 г, в том числе в соответствие с которыми и по результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Кемеровская МВЛ» оформлен протокол испытаний от 17.12.2021 №7845р-2021, согласно которым в пробе Колбаса полукопченая продукт мясной охлажденный "Варшавская" ТУ 10.13.14-004-54780900-2006, изготовленная ООО "Черногорские колбасы", ИНН: 1903026114, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Черногорск, Тельмана ул., д. ДОМ 10, Фактический адрес: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Черногорск, Мира ул., д. 021, отобранных в рамках Государственное задание №081-0024-21-00 от 29.12.2020 выявлено (обнаружено) нарушение требований нормативной и (или) технической документации, данная продукция не соответствует заявленной производителем на маркировке данного пищевого продукта по результатам лабораторных исследований выявлено: установлено не соответствие гистологической идентификации состава (Образец состоит из мясного сырья средней степени измельчения. Фарш представлен в среднем количестве мелкозернистой белковой массой с равномерно распределенными в ней каплями жира. В умеренном количестве присутствуют: крахмал и соевый изолированный белок)