ООО "ПРОФЕССИОНАЛ-1"

2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы: - протокол испытаний № 18-01/19555-25 от 01.07.2025 г., экспертное заключение №1526 от 01.07.2025 г., в заключении которого указано, что отобранная проба «молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%» – на пищеблоке МОУ «ООШ» д. Байситово по адресу: 427805, Удмуртская Республика, район Малопургинский, деревня Байситово, улица Школьная, 8 по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям п. 1 прил. 8 ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции по показателям: БКГП (бактерии группы кишечных палочек) обнаружено в 0,01 см3. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон №52 ФЗ) - ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон №29-ФЗ); -п. 1 прил. 8 ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции (далее – ТР ТС 033/2013) В соответствии с п. 1 прил. 8 ТР ТС 033/2013, показатели безопасности пищевой продукции установлены допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение: БГКП не допускается в 0,01 см3 массе пастеризованного питьевого молока. Согласно ст.11 Закона №52 ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. Согласно ч.3 ст.39 Закона №52 ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Согласно ч.2 ст.3 Закон №29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Таким образом, учитывая вышеизложенное, ООО «Профессионал - 1» допустило поставку в МОУ «ООШ» д. Байситово пищевую продукцию, не соответствующую требованиям технического регламента таможенного союза по микробиологическим показателям, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований законодательства о техническом регулировании п. 1 прил. 8 ТР ТС 033/2013. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Профессионал - 1» ИНН: 1840056995, ОГРН: 1161832072885 принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований п. 1 прил. 8 ТР ТС 033/2013, ст.11 Закона №52 ФЗ, ч.3 ст.39 Закона №52 ФЗ, ч.2 ст.3 Закон №29-ФЗ.