ПО ТПО "КОЛОС" ЧЕКМАГУШЕВСКОГО РАЙОНА

В обеденном зале в холодильном шкафу на барной стойке в реализации находилось пиво с истекшим сроком годности: - пиво «Шихан светлое» производства филиал «Шихан» ООО «ОПХ» Россия, РБ, г.Стерлитамак емк. 1, 5 л, годен до 01.11.2017 г в количестве 2 шт, годен до 05.03.2018 г 6 шт; - пиво «Шихан живое светлое» производства филиал «Шихан» ООО «ОПХ» Россия, РБ, г.Стерлитамак емк. 1, 5 л, годен до 24.12.2017 г в количестве 1 шт. У бармена Ахуновой Р.М. истек срок прохождения мед. осмотра (последний раз мед. осмотр, флюрография и обследование на носительство яиц гельминтов пройдены 27.03.2017 г).

В обеденном зале на барной стойке на витрине находится в реализации алкогольная продукция без указания цены товара, а именно - вино столовое п/с белое «Крым» производства АО «Крымский вино-водочный завод «Бахчисарай» Республика Крым, г. Бахчисарай, дата выр. 29.01.2016 г., настойка горькая «Доктор август Зверобой» производства АО «Алвиз» г. Архангельск, дата выр. 15.05.2016 г., вино столовое п/с белое «Барон де Шампель» производства ЗАО «НПО «Агросервис» МО, г. Раменское, дата выр. 05.06.2017 г., вино столовое п/с белое «Барон де Шампель» производства ЗАО «НПО «Агросервис» МО, г. Раменское, дата выр. 05.06.2017 г., настойка полусладкая «Капитанский со вкусом рома Голд» производства ОА «Уралалко» г. Пермь, дата выр. 26.10.2016 г. В холодильном шкафу барной стойки выставлены в реализации пиво в жестяных банках «Шихан светлое» 11.01.2018 11.01.2019 и пиво «Охота крепкое» 19.01.2018 19.01.2019, на которые отсутствует информация о цене товара.

В реализации в баре находилось вино столовое п/с белое «Барон де Шампель» производства ЗАО «НПО «Агросервис» МО, г. Раменское, дата выр. 05.06.2017 г.В рамках проверки проведена экспертиза маркировки вышеназванного вина. Согласно экспертного заключения № 48-213 от 16.04.2028 г выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в Туймазинском, Бакалинском, Чекмагушевском, Шаранском районах и г. Октябрьский маркировка вина столового п/с белое «Барон де Шампель» производства ЗАО «НПО «Агросервис» МО, г. Раменское, дата выр. 05.06.2017 г не соответствует требованиям ч.4.4 ст. 4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» и ч. 3 ст. 11 Федерального закона № 171-ФЗ от 22.11.1995 г «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части состава пищевой продукции. Так на этикетке вышеуказанного вина имеется информация на содержание пищевых добавок: лимонная кислота (регулятор кислотности), консерванты- сорбат калия и диоксид серы (антиокислитель). В качестве ингредиентов влияющих на аромат алкогольной продукции указаны зеленые плоды и маракуйя. Не указано наименование зеленых плодов. Также на бутылке вина имеется федеральная специальная марка где указано - вина виноградные. Вместе с тем ни в названии, ни в составе продукта указания на наличия винограда нет.

Барменом Нурдавлетовой Л.М. обследование на носительство яиц гельминтов пройдено последний раз 03.07.2015г, гигиеническое обучение 13.03.2014 г.