Проверка № 001800104868 от 20 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СМПК"
Дата проведения
20 февраля 2018 года — 22 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии, направленных на недопущение возникновения и распространения африканской чумы свиней, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21.12.2017 года № 1248, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 27.11.2017 года № 3
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Скопинский район, с. Успенское
Дата составления акта о проведении проверки
16 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нечаева Светлана Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена директор по качеству ООО "СМПК" Нечаева С.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) на момент проведения проверки температурный режим в помещении консервного цеха составил 17, 8 С, при этом в указанном производственном помещении осуществляется разделка, измельчение мяса, что свидетельствует о несоблюдении должного температурного режима технологического процесса производства мясной продукции и создает угрозу контаминации (обсеменения патогенной микрофлорой) мясного сырья; ) в консервном цехе на момент проведения проверки металлическая производственная тара (китаянки) с находящимся в ней разделанным мясным сырьем не содержит маркировки, позволяющей документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) проследить, из какой партии входящего мясного сырья изготовлена данная продукция, а также определить место происхождения (изготовления, производства) мясного сырья. Указанное обстоятельство свидетельствует, что процессы прослеживаемости пищевой продукции функционируют на предприятии не должным образом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 11005-В от 27.03.2018 г. по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ о привлечении к административной ответственности директора по качеству ООО "СМПК" Нечаевой С.В. в размере 10000 рублей. Постановление № 11006-В от 27.03.2018 г. по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ о привлечении к административной ответственности ООО "СМПК" в размере 50 000 рублей. Постановление № 11007-В от 27.03.2018 г. по ч.1 ст. 14.44 КоАП РФ о привлечении к административной ответственности ООО "СМПК" в размере 50 000 рублей. Постановление № 11008-В от 27.03.2018 г. по ч.1 ст. 14.44 КоАП РФ о привлечении к административной ответственности директора по качеству ООО "СМПК" Нечаевой С.В. в размере 20000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Все штрафы оплачены 20.04.2018г., 04.05.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 82/вп | В срок до 21 мая 2018 года |
| 1) обеспечить соблюдение температурного режима в помещении консервного цеха при осуществлении разделки, измельчения мяса в соответствии с требованиями технических регламентов (не выше плюс 12 С). Представить подтверждающие документы; 2) обеспечить на предприятии должное функционирование процессов прослеживаемости пищевой продукции. Производственную тару с находящимся в ней разделанным мясным сырьем в процессе производства обеспечить маркировкой, позволяющей документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) проследить, из какой партии входящего мясного сырья изготовлена та или иная продукция, а также определить место происхождения (изготовления, производства) мясного сырья; 3) обеспечить достоверное декларирование соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68; 4) в полном объеме поддерживать на предприятии процедуры, основанные на принципах ХАССП с учетом всех возможных рисков при производстве, транспортировке, хранении и реализации мясной продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ