ООО "АНКОМ"

В Управление поступили информации: - из Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области о выявлении 13.02.2025 в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в магазине торговой сети «Маяк» ООО «Восторг 52» (Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Косарева, д.128, стр. Б) пищевой продукции «мясной продукт. Колбасное изделие полукопченое. Колбаса «Чесночная», категории В ТУ 10.13.14-004-46881804-2016, дата изготовления 08.02.2025, производства ООО «АНКОМ», несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» обнаружено наличие сульфаметазина (установленное значение- 497 мкг/кг, гигиенические норматив- не более 0,1мг/кг), что подтверждено срочным отчетом о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 27.02.2025г. №123; - из Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору о выявлении 27.01.2025 в магазине торговой сети «Светофор» ООО «Торгсервис 36» (Белгородская обл., г. Губкин, промзона Южные Коробки, ул. Промышленная 38) пищевой продукции «Сосиски «Сливочные» категория Б», выработана по ГОСТ 23670-2019 дата изготовления 04.01.2025, производитель ООО «АНКОМ», несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия» по гистологической идентификации состава: обнаружено содержание крахмала и каррагинана, что подтверждается протоколом испытаний № М-25/00150 от 05.02.2025 Белгородского филиала ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных»; - из Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям о выявлении 03.03.2025 в магазине торговой сети «Светофор» ООО «Торгсервис 36» по адресу: Воронежская обл., Семилукский район, г. Семилуки, ул. Транспортная, д. 1, стр. Е пищевой продукции «Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Сосиски "Сливочные" категории Б. ГОСТ 23670-2019», дата изготовления 08.02.2025, производитель ООО «Анком» несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия» по гистологической идентификации состава: обнаружено содержание соевого изолированного белка, крахмала, каррагинана и камедей, что подтверждается протоколом испытаний от 19.03.2025 № М-25/00306, экспертным заключением от 25.03.2025 № ПМ 77.1-25/029 Белгородского филиала ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных».