ОАО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Управлением рассмотрено обращение, поступившее от Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу исх. № 78-00-08/42-19779-2024 от 27.08.2024, зарегистрированное от 05.09.2024 № 08/1124. 25 июля 2024 года Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в ООО «ИМТВ» (г. Санкт-Петербург, пр. Лесной, д. 48, лит. А) осуществлен отбор образца продукции – «Мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат категории Б. Шея свиная б/к охлаждённая в/у» дата изготовления 20.07.2024 г., производитель: ОАО «Великолукский Мясокомбинат» (ИНН: 6025009824, ОГРН: 1026000905787, юридический адрес: 182111, Псковская область, г. Великие Отметка о размещении (дата и учетный номер) сведений о предостережении в едином реестре контрольных (надзорных) мероприятий QR-код, обеспечивающий переход на страницу в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", содержащую запись единого реестра контрольных (надзорных) мероприятий о предостережении о недопустимости нарушения обязательных требований в едином реестре контрольных (надзорных) мероприятий Луки, ул. Литейная, д. 17, адрес производства: 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17. Продукция поступила от поставщика ООО «ШАНС» (ИНН: 7804705437, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пр. Непокоренных, д. 63) с ветеринарным сопроводительным документом № 25030961790 от 25.07.2024 (погашен). Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу, были направлены для исследования по микробиологическому показателю в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». Согласно экспертному заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-01Ф-03.007.Л.38206 от 31.07.2024, установлено не соответствие продукции «Мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат категории Б. Шея свиная б/к охлаждённая в/у» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее – ТР ТС 034/2013) по показателю: в 0,001 г продукта обнаружены БГКП(Бактерии группы кишечные палочки), что подтверждается протоколом исследований № 50801-3 от 30.07.2024. Согласно п. 1 ст.7 гл. ІІ ТР ТС 021/2011- пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 14 гл V ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Таким образом ОАО «Великолукский мясокомбинат» нарушает обязательные требования п. 1 ст. 7 гл ІІ, приложения 1 ТР ТС 021/2011 и п. 14 гл V ТР ТС 034/2013.