ОАО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Согласно информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по городу Санкт Петербургу о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образца пищевой продукции, отобранной отобранный 25.07.2024. в ООО «ИМТВ» по адресу: г. Санкт Петербург, пр. Лесной, д. 48, лит. А. Мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат категории Б. Шея свиная б/к охлажденная в/у, дата изготовления 20.07.2024., срок годности до 06.08.2024 г., изготовитель ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111 Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, 17, по результатам лабораторных испытаний не соответствует требованиям приложения 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям. В соответствии с информацией, полученной от ОАО «Великолукский мясокомбинат», за указанную дату отгрузки данной партии продукции «Мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат категории Б. Шея свиная б/к, охлажденная в/у, дата изготовления 20.07.2024., замечаний не выявлено. Периодические испытания проводятся в соответствии с графиком, установленным в Программе производственного контроля. Проведены исследования по показателю БГКП в лаборатории структурного Подразделения ГБУ «Великолукская городская СББЖ». Согласно представленным результатам протокола лабораторных исследований № 186 от 25.07.2024. - Мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат категории Б. Шея свиная б/к охлажденная в/у, дата изготовления 20.07.2024.,изготовитель ОАО «Великолукский мясокомбинат», 182111 Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, 17, соответствует требованиям Технический Регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 № 68 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 9 октября 2013 г.(БГКП- не выделены). Таким образом, установлено, что достоверность сведений о непосредственной угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям не подтверждена, вместе с тем, полученные данные содержат информацию о признаках возможного нарушения обязательных требований, предусмотренных п.4 приложением 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ст. 11, 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ.