ООО "МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ЛОСЕВО"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 25.04.2024 № 519-ВВН проведен анализ внесенных данных в ин-формационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Молочный завод Лосево», (далее – ООО «Молочный завод Лосево») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU47:64602230), 188990, Ленинградская обл., Выборг-ский район, г. Светогорск, Барочная ул., д. 1. Согласно сведениям компонента Меркурий, с учетной записи уполномоченного лица ООО «Молочный Завод Лосево» Путинцевой Ольгой Михайловной оформлен производственный ветеринарный документ № 23256534734 от 23.03.2024 на пищевую продукцию «Сливки 38 %,», объемом 288 кг., дата выработки продукции - 23.03.24 годен до - 28.03.2024, на основании записи журнала от 23.03.2024 № 47333878623 через транзакцию «переработка/производство» от 23.03.2024 №8260223811, где в качестве сырья указано: - Сливки 38 %, дата выработки продукции -19.03.2024, годен до - 24.03.2024) - Молоко 2,5%, дата выработки продукции - 19.03.2024, годен до- 24.03.2024) В качестве вырабатываемой продукции указано: - «Сливки 38 %,», дата выработки продукции - 23.03.24 годен до - 28.03.2024. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и без-опасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изде-лий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. В соответствии ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим ре-гламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при ис-пользовании по назначению должна быть безопасной. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 23256534734 от 23.03.2024 от имени ООО «Молочный Завод Лосево» в транзакции «переработка/производство» от 23.03.2024 № 8260223811 установлен факт изменения срока годности подконтрольного товара «Сливки 38%», путем проведения транзакции «переработка/производство».