ООО "МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ЛОСЕВО"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по результатам Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 18.03.2024 № 283-ВВН проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Молочный Завод Лосево» (далее – ООО «Молочный Завод Лосево») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU47:64602230), 188990, Ленинградская обл., Выборгский район, г. Светогорск, Барочная ул., д. 1. Согласно сведениям компонента Меркурий, с учетной записи уполномоченного лица ООО «Молочный Завод Лосево» Путинцевой Ольгой Михайловной оформлен производственный ветеринарный документ № 22328297669 от 16.01.2024 на пищевую продукцию «Сливки 38%,», объемом 240 кг, дата выработки продукции: 16.01.2024, согласно записи журнала от 16.01.2024 № 45419018615 имеется заявка (транзакция «переработка/производство» от 16.01.2024 № 77851159169), где в качестве сырья указано: - молоко 2,5 %- 8730 кг (дата выработки продукции:15.01.2024, годен до: 20.01.2024); - сливки 38%-210 кг (дата выработки продукции: 12.01.2024, годен до: 17.01.2024); - сливки 38% - 221 кг (дата выработки продукции: 11.01.2024, годен до: 116.01.2024). В качестве вырабатываемой продукции указано: - сливки 38% - 240 кг (дата выработки продукции: 16.01.2024, годен до: 21.01.2024). На выработанную продукцию «Сливки 38%», объемом 240 кг оформлен транспортный ВСД № 22328756510 от 16.01.2024. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течении установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Правила), ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие, в том числе видовое происхождение, и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров). В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Таким образом, в оформленной от имени ООО «Молочный Завод Лосево» заявке (транзакция «переработка/производство» от 16.01.2024 №7851159169) изменены сведения о дате изготовления и сроке годности продукции «сливки 38% - 240 кг».