ООО "ГУРМАНИН"

В адрес Управления поступило письмо Управления ветеринарии Санкт-Петербурга (вх. 10/2325 от 23.11.2023) об оформлении уполномоченным лицом уполномоченным лицом ООО «Гурманин» (ИНН: 4703139211, наименование и адрес площадки: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАНИН", Российская Федерация, Ленинградская обл., Всеволожский район, пгт. Им Морозова, Чекалова ул., д. 3) Алексеевым Александром Валерьевичем электронного ветеринарного сопроводительного документа (далее — ВСД) на продукцию с целью реализации «в пищу людям» с указанием авансовой даты выработки. В связи с проведением контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, Веста, в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Гурманин» (далее – ООО «Гурманин») по производству, ввозу/вывозу, хранению и реализации продукции животного происхождения, на подконтрольной площадке (номер в компоненте Цербер № RU047:77599920), расположенного по адресу: Российская Федерация, Ленинградская обл., Всеволожский район, пгт. Им Морозова, Чекалова ул., д. 3, установлено следующее. ВСД № 21619523326 от 21.11.2023 оформлено на продукцию «770980_Мраморная говядина котлетное мясо (Trimming) зам.» массой 13,217 кг с датой выработки 24.11.2023. Согласно п. 2 ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее - Ветеринарных правил) ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар. В соответствии с п. 10 Ветеринарных правил при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: сведений об эпизоотической ситуации места происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров; условий, запретов, ограничений в связи со статусом региона происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров, установленных решением федерального органа исполнительной власти в области ветеринарного надзора о регионализации по заразной болезни согласно ветеринарным правилам проведения регионализации территории Российской Федерации, утвержденным Минсельхозом России в соответствии со статьей 2.6 Закона о ветеринарии, сведений о зоосанитарном статусе объектов, на территориях которых осуществляются содержание и разведение животных, убой животных, переработка и хранение продукции животного происхождения (при наличии); имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства предусмотрено Законом результатов лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации (далее - Госветслужба), или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется в соответствии со статьей 2.3 Закона о ветеринарии; данных осмотра подконтрольного товара или ветеринарного освидетельствования, если подконтрольным товаром являются животные; данных осмотра транспортного средства, в котором перемещается подконтрольный товар, при его перевозке (перемещении) этим транспортным средством, за исключением данных осмотра последующих транспортных средств, если перемещение подконтрольного товара осуществляется несколькими транспортными средствами. В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок № 862), при оформлении ВСД не допускается указание, в том числе недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии. В соответствии со ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 производители продукции животного происхождения обязаны соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила переработки, хранения и реализации продукции животного происхождения. Таким образом, на основании сведений, содержащихся в компоненте ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в вышеуказанных ВСД внесена авансовая дата выработки, что является нарушением п. 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 и п. 9 Порядка оформления ВСД в электронной форме ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862