Проверка № 781800311026 от 18 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОТЕЛЬ-СЕРВИС"
Дата проведения
18 апреля 2018 года — 18 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в области защиты прав потребителей, о техническом регулировании, Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от «17» апреля 2017 года № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Росийской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ П12 2021 по проведению надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Правовое основание проведения проверки
Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от «17» апреля 2017 года № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Росийской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ П12 2021 по проведению надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белова Екатерина Владимировна | Врач по общей гигиене, |
| Загорская Ирина Геннадьевна | Главный специалист-эксперт |
| Бородина Елена Евгеньевна | Заместитель начальника |
| Смирнова Галина Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Тарасова Алла Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
| Фигуровская Елена Вячеславовна | Заведующая отделением гигиены питания, |
| Яковлева Ульяна Николаевна | Врач по гигиене питания, |
| Кулакова Ирина Владимировна | Врач по гигиене питания, |
| Александрова Нина Евгеньевна | Помощник врача отделения гигиены питания, |
| Аксенова Кристина Алексеевна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания |
| Вдовина Александра Игоревна | Помощник врача отделения гигиены питания, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Санкт-Петербург, пос. Репино, ул. Луговая, д. 10. лит. А, пом. 1Н
Дата составления акта о проведении проверки
18 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Михалькова Анна Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен генеральный директор ООО "Отель-Сервис" Михалькова Анна Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.6, ст. 6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № Ю 78-05-08/241 | В срок до 8 июня 2018 года |
| Оборудовать помещение овощного цеха раковиной с подводкой горячей и холодной воды; устранить дефекты плиточного покрытия пола в помещениях зоны загрузки, горячего цеха и производственном коридоре; установить бактерицидную лампу в цехе для приготовления холодных закусок; обеспечить наличие маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности на всю пищевую продукцию; проводить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в т.ч. блюд, реализуемых по системе «шведский» стол, с указанием оценки степени готовности, время разрешения на реализацию продукции, Ф.И.О. ответственного исполнителя; не допускать до работы сотрудников, не имеющие сведений о профилактических прививках, регламентированных национальным календарем прививок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Санкт-Петербург, ул. Чайковского, д. 20, лит. В
Нет данных о результатах проверки