Проверка № 75250881000017586602 от 25 марта 2025 года

ООО "МАКНЕР"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
25 марта 2025 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАКНЕР"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю

Предостережение
В ходе анализа Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» на основании акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в соответствии с заданием от 21.03.2025 № 01/317 (наблюдение за соблюдением обязательных требований), установлено: По адресу хозяйственной деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Макнер», ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г. Нерчинск, Декабристов ул., д. 2 (RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Яцук Натальей Владимировной: - 18.02.2025 оформлена производственная транзакция № 10187417051, в результате которой выработана молочная продукция (снежок) – 376,5 кг (массовая доля жира: 2,5%, что составляет 9,41 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 44,5 кг, сыворотка молочная 22,6 кг (массовая доля жира: 1,5 %, что составляет 1,01 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 9,3 раза выше жирности сырья. - 18.02.2025 оформлена производственная транзакция № 10187409877, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 257,9 кг (массовая доля жира: от 15% до 20%, что составляет 47,82 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 86,9 кг, молоко сырое – 76,5 л (массовая доля жира: от 1,5% до 5,4%, что составляет 5,4 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 8,8 раза выше жирности сырья. - 18.02.2025 оформлена производственная транзакция № 10188620302, в результате которой выработана молочная продукция (молоко) – 2368 кг (массовая доля жира: 3,2%, что составляет 75,7 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 1040 л, молоко сухое – 118,9 кг, сыворотка молочная – 109,2 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 5,4%, что составляет 59,06 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,2 раза выше жирности сырья. Данные факты свидетельствуют либо о фальсификации продукции немолочными жирами, либо о внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Лапердин Максим Борисович Государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Нет данных о результатах проверки