ООО "МАКНЕР"

По адресу хозяйственной деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Макнер», ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г.Нерчинск, Декабристов ул., д.2 (номер площадки в ИС «Цербер» RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Барановой Валентиной Сергеевной: - 10.11.2024 оформлена производственная транзакция № 9690228771, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 160,3 кг (массовая доля жира: от 15% до 20%, что составляет 26,03 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 41,8 кг, молоко сырое – 92,9 л (массовая доля жира: от 1,5% до 4,9%, что составляет 5,26 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 4,9 раза выше жирности сырья. - 04.11.2024 оформлена производственная транзакция № 9657753110, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 6 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 1,2 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 0,4 кг, молоко сырое – 1,2 л, масло сливочное – 1,6 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 0,28 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 4,2 раза выше жирности сырья. - 05.11.2024 оформлена производственная транзакция № 9663518704, в результате которой выработана молочная продукция (ряженка) – 54 кг (массовая доля жира: 4%, что составляет 2,16 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 27 л, молоко сухое – 3,2 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 4,9%, что составляет 1,3 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,6 раза выше жирности сырья.