ООО "МАКНЕР"

По адресу хозяйственной деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Макнер», ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г.Нерчинск, Декабристов ул., д.2 (номер площадки в ИС «Цербер» RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Волчек Еленой Викентьевной: - 28.11.2024 оформлена производственная транзакция № 9786557132, в результате которой выработана молочная продукция (йогурт) – 448,5 кг (массовая доля жира: 2,5%, что составляет 11,2 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 53 кг, сыворотка молочная – 13,5 кг (массовая доля жира: от 0,96% до 1,5%, что составляет 0,92 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 12,1 раза выше жирности сырья. - 03.01.2025 оформлена производственная транзакция № 9972262769, в результате которой выработана молочная продукция (сливки питьевые) – 59,5 кг (массовая доля жира: 10%, что составляет 5,95 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 6 л, масло сливочное – 0,7 кг, молоко сухое – 4,8 кг (массовая доля жира: от 4,90% до 72,5%, что составляет 2,04 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 2,9 раза выше жирности сырья. Также, Яцук Натальей Владимировной: - 17.12.2024 оформлена производственная транзакция № 9890238100, в результате которой выработана молочная продукция (сливки питьевые) – 92 кг (массовая доля жира: 10%, что составляет 9,2 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 9,2 л, масло сливочное – 1,2 кг, молоко сухое – 7,4 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 1,4 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 6,5 раза выше жирности сырья. Данные факты свидетельствуют либо о фальсификации продукции немолочными жирами, либо о внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции, а также действие (бездействие) подтверждается результатами контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (копия акта прилагается).