ООО "МАКНЕР"

По адресу хозяйственной деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Макнер», ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г.Нерчинск, Декабристов ул., д.2 (номер площадки в ИС «Цербер» RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Барановой Валентиной Сергеевной: - 27.10.2024 оформлена производственная транзакция № 9614805054, в результате которой выработана молочная продукция (сливки пастеризованные) – 94,5 кг (массовая доля жира не выше 10% что составляет 9,45 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 10,4 кг, масло сливочное – 12,25 кг, молоко сырое – 9,5 л, (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 3,81505 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 2,48 раза выше жирности сырья. - 28.10.2024 оформлена производственная транзакция № 9620352681, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 10 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 8,24 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 2,3 кг, молоко сырое – 7,8 л, масло сладко- сливочное – 9,9 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 7,82172 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,05 раза выше жирности сырья.