АО "ЧИТИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

По адресу хозяйственной деятельности Акционерного общества «Читинский молочный комбинат», ИНН: 7534001638, Забайкальский край, г. Чита, Балейская ул., д. 2 (RU075:27891107) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Левчуговой Татьяной Васильевной: - 18.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8422782397, в результате которой выработано: продукт молокосодержащий сгущенный – 162 кг (массовая доля жира: 8,5%, что составляет 13,77 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 75 кг (массовая доля жира: 1,5%, что составляет 1,13 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 12,1 раза выше жирности сырья. - 18.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8422808159, в результате которой выработано: творог - 150 кг (массовая доля жира: 5 %, что составляет 7,5 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 75 кг (массовая доля жира: 1,5%, что составляет 1,13 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 6,6 раза выше жирности сырья. - 18.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8423033267, в результате которой выработано: сметана - 8 кг (массовая доля жира: 20 %, что составляет 1,6 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 0,456 кг, масло сливочное – 0,96 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 0,71 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 2,2 раза выше жирности сырья. - 18.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8423123206, в результате которой выработано: продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром – 480 кг (массовая доля жира: 8,5%, что составляет 40,8 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 250 кг (массовая доля жира: 1,5%, что составляет 3,75 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 10,8 раза выше жирности сырья. - 19.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8429338959, в результате которой выработано: Продукт молокосодержащий сгущенный с шоколадом - 45 кг (массовая доля жира: 8,5 %, что составляет 3,83 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 25 кг (массовая доля жира: 1,5%, что составляет 0,38 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 10,07 раза выше жирности сырья. - 21.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8444824866, в результате которой выработано: сметана – 1305,5 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 261,1 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 100 кг, молоко сырое – 150 кг, масло сливочное – 143 кг (массовая доля жира: от 4% до 72,5%, что составляет 135,67 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,9 раза выше жирности сырья. - 22.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8446041694, в результате которой выработано: творог - 27 кг (массовая доля жира: 5 %, что составляет 1,35 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 12 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 26%, что составляет 0,67 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 2 раза выше жирности сырья. - 22.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8447110786, в результате которой выработано: творог - 2 кг, сметана – 8 кг (массовая доля жира: от 5 % до 20%, что составляет 1,7 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 5 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 26%, что составляет 0,81 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 2 раза выше жирности сырья. - 23.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8453374626, в результате которой выработано: творог - 8 кг, сметана – 16 кг (массовая доля жира: от 5% до 20%, что составляет 3,6 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 11 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 26%, что составляет 0,9 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 4 раза выше жирности сырья.