Проверка № 751901515156 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ УРУЛЮНГУЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. Г.Н. АКСЁНОВА
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панова Валентина Геннадьевна | Помощник врача по общей гигиены филиала ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе" |
| Дампилова Ирина Галсановна | Заместитель руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам |
| Батомункуева Нелли Будажаповна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск |
| Калинина Светлана Алексеевна | Главный врач филиала ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе" |
| Симачихина Анна Владимировна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск |
| Шемышевская Марина Жановна | Заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз, врач по общей гигиене |
| Корольков Игорь Григорьевич | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674314, Забайкальский край, приаргунский район, с. Урулюнгуй, ул. Аксенова, 28
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соболева Ирина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения графа №4, №6 заполнена частично (номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, конечный срок реализации) журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на ДЛ по ч.1 ст.6.7 КоАП. Вынесено наказание в виде штрафа на сумму 3000руб. Штраф взыскан |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №30 | В срок до 13 июня 2019 года |
| В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения обеспечить ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в полном объеме в соответствии п. 9.24. СанПиН 2.2.4.2599-10 | |
Описание
На момент проверки не на все продукты представлены документы, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, что является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на ДЛ по ч.1 ст.6.7 КоАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №30 | В срок до 13 июня 2019 года |
| Обеспечить наличие документов в учреждении, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, в соответствии требований п.9.20 СанПиН 2.2.4.2599-10 | |
Описание
Согласно протокола исследований рациона питания №2484 от 24.06.19 исследованные образцы продукции: - суп картофельный рыбный результат исследования коэффициент выполнения 1, 1%, при нормируемом значении 1±0, 15 %, что не соответствует МУ № 4237 86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». - рис припущенный с котлетой из птицы, салат из огурцов - результат исследования коэффициент выполнения 1, 0 %, при нормируемом значении 1±0, 15 %, что не соответствует МУ № 4237 86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». - компот - результат исследования коэффициент выполнения 0, 4 %, при нормируемом значении 1±0, 15 %, что не соответствует МУ № 4237 86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах».
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ