Проверка № 751901514805 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СТЕПНИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чумак Ольга Васильевна | Старший специалист 1 разряда |
| Доржиев Евгений Александрович | Специалист-эксперт |
| Калинина Светлана Алексеевна | Главный врач филиала ФБУЗ |
| Шурская Елена Владимировна | Специалист-эксперт |
| Нестулей Андрей Иванович | Начальник территориального отдела |
| Ринчино Цырен-Ханда Эрдынеевна | Заместитель начальника |
| Чикичева Оксана Михайловна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674668, Забайкальский край, Забайкальский район, с. Степной, ул. Новая, 22 Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бояркина Светлана Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей при муниципальном общеобразовательном учреждении Степнинской основной общеобразовательной школе Бояркина Светлана Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В рамках проверки, произведен отбор и исследование обеденного рациона на калорийность, по результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований № 1797 от 11.06.2019г.) отобранный рацион «Суп рыбной», «Картофельное пюре с гуляшом и окорочком», не соответствует требованиям п. 6.11, раздела VI СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (далее СанПиН 2.4.5.2409-08), а именно: - в исследуемом блюде «Суп рыбной» коэффициент выполнения 3, 8% при нормируемом значении 1+0, 15%; -в исследуемом блюде «Картофельное пюре с гуляшом и окорочком» коэффициент выполнения 1, 2 % при нормируемом значении 1+0, 15%;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей при муниципальном общеобразовательном учреждении Степнинской основной общеобразовательной школе Бояркина Светлана Сергеевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 19 | В срок до 20 апреля 2020 года |
| В соответствии требований требованиям п. 6.11, раздела VI СанПиН 2.4.5.2409-08 производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. | |
Описание
В нарушение требований п. 11.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 маты в спортивном зале не подвергаются ежедневной обработке моющими средствами, на матах пыль, разводы от грязи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей при муниципальном общеобразовательном учреждении Степнинской основной общеобразовательной школе Бояркина Светлана Сергеевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 19 | В срок до 20 апреля 2020 года |
| В соответствии требований п. 11.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 спортивный инвентарь подвергать обработке моющими средствами ежедневно. | |
Описание
В нарушение требований п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 ежедневный осмотр детей при приеме на педикулез не проводится, за 04.06.2019г. отсутствует запись в журнале осмотра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей при муниципальном общеобразовательном учреждении Степнинской основной общеобразовательной школе Бояркина Светлана Сергеевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 19 | В срок до 20 апреля 2020 года |
| В соответствии требований п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 осуществлять ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, организовать профилактическую работу с детьми и персоналом по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, проводить ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение (включая осмотр на педикулез), вести учет заболеваемости и оценивать показатели заболеваемости и эффективность оздоровления детей и подростков, | |
Описание
В нарушение требований п. 9.24, приложения 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 на момент проверки 04.06.2019г. при взвешивании суточных проб на пищеблоке установлено: фактический вес суточной пробы обед за 03.06.2019г. "Нарезка из редиса" составил 48гр., фактический вес суточной пробы обед за 01.06.2019г. "Нарезка из помидоров и огурцов" составил 38гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей при муниципальном общеобразовательном учреждении Степнинской основной общеобразовательной школе Бояркина Светлана Сергеевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 19 | В срок до 20 апреля 2020 года |
| Суточные пробы отбирать в соответствии требований п. 9.24, приложения 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 порционные блюда отбирать в полном объеме; салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр | |
Описание
В нарушение требований п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 6.8, п. 6.9, п. 6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 в кабинете для занятий кружков, в кабинете для просмотра кинофильмов, в кабинете игровой не соблюдается режим проветривания, в связи с изношенностью оконных проемов, стеклополотна оконных проемов с нарушенной целостностью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей при муниципальном общеобразовательном учреждении Степнинской основной общеобразовательной школе Бояркина Светлана Сергеевна протокол, постановление в отношении Д/Л по ч. 1 ст. 6.7 на сумму 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологических требований по результатам плановой/выездной проверки № 19 | В срок до 20 апреля 2020 года |
| В соответствии требований п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 6.8, п. 6.9, п. 6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 в помещениях предназначенных для пребывания детей МОУ Степнинской ООШ провести ремонт, замену оконных блоков, соблюдать режим проветривания. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ